こだわり

  • 中から旨味が溢れ出す。

    【料理】
    こちらの塊肉は山形牛のもも肉を使用しています。
    贅沢に塊のまま焼いて、山形牛の旨味をとじこめます。

  • 牛タン100%の…

    【料理】
    当店で開発した牛タンおつまみシリーズ。
    ジャーキーとサラミをご用意しております。
    どちらも、「え?牛タンなの?」なおいしさです。

  • 山形はワインの名産地

    【ドリンク】
    県産ワインも取り扱っております。
    焼肉にワインはとても良い相性。
    ぜひご賞味ください。

  • 焼肉界の王様、サーロイン

    【料理】
    サーロインを贅沢に一枚で焼く